Resipi kek kukus Choc Moist

Bismillah..Aku ni pengemar kek yg tegar...Tmbah2 Choc cake..Mmg Mnitik je air Liur klu tgok..Bedooh..hehe..Slalu bli je choc cake klu kuar..Fkir2 rsa nk jgk skli skala buat kek..At least my Ncik Nyayang dpt merasa Kek Buatan Air tgn aku sndri..sape xsyg Suami oiii..hehehe..Ok,kta beralih dgn topik aku hri ni..Nak share la dgn kome2 resipi Choc cake moist versi aku..hehehe..Klu wat choc cake mmg ni je rsipi aku gna..Waitt ahh...Sng je..Simple..yg pnting sdap..okey..:)

 Bahan2

• Tepung Gandum..(Klu Aku gna je Tpung Blue Key,sng sbab self raising)
•  Soda Bikarbonat
• Serbuk Penaik
• Gula Perang
• Susu Full Cream(Of coz Dutch Lady..hehe)
• Minyak Masak 
• Serbuk koko(Aku gna Van Houten brand..mabeles..hehe)
• Telur
• Esen Vanilla
• Butter
• Choc bar/Choc msakan
• Susu Pekat

Ok..da Siap Shopping smua brg2,so kta Prepare utk mbuat kek..Kenchur Air Liur duk Nulis Blog ni..HAHAHA..

Ok..Bahan2 tadi kta divide 3bhgian..A,B,C..

Campuran A

• 1Cwn Gula Perang
• 1Cwn susu Full cream 
• 1/2 Cwn Susu pekat manis
• 1 Cwn Minyak Masak
• 1 Cwn Serbuk Koko

Ok,Pnaskan periuk dgn Api yg kecil..Msukkan smua Bhan A tdi ke dlm Periuk..Kacau shingga sebati...

Campuran B

• 1 1/4 Cwan Tepung
• 1 Tsp Soda Bicarbonat
• 1 Tsp Srbuk Penaik                                                                                                                                                                                                                                                               Ok,Campurkan 3bahan ini&Msukkan ke dlm Bekas &Ayak untuk Asingkan Ketul2..Supaya Cake lg smooth..Walaweeii..hehe.. 

Campuran C

• 3biji Telur
• 1Tsp Essence Vanilla

Pecahkan 3biji Telur dan kacau sebati dengan 1tsp Essence Vanilla..Biar kembang..klu Malas cam aku ni,Blendder je..cpat skit kmbang..hehehe..

Ok,Cmpuran C td msukkan ke dlm A..kacau Biar sebati Campuran Adunan tadi..
Lpas tu,kome Campurkan Adunan  B td ke dlm campuran C+A tdi..Gaul Sampai Sebati..Make Sure xda ketul2 Tepung..So,Bleh la kome Kukus kek tdi..Dlm 1jam 20 mint..Anggaran..Nti kome tgok2 la kek After that Hour..Ner tau Blom msak lg..Hehehe..

Smntara Duk mnunggu Kek Kome msak,Meh kita wat toppig...Ada Org xsuka topping sbab Kek da pior Choc..Tp I Love DOuble Choc..hehehe..Ok,Ni bahan2 nk wat topping..

Topping

•  1sudu Butter
• 1Cwn Serbuk Koko/Choc bar
• 1/2 Cwan Susu pekat

Ok,Mix smua bhan2 ni dlm kuali..Klu aku lbih suka gna Choc bar..dpends kt kome la nk guna choc bar/srbuk koko..Msak topping ni kna gna kaedah "Double Boil" k..Means..Make Sure kome ltak ke dlm Periuk yg berisi Air..xla direct trus dgn api..cam Gini ahh..hehehe..

 Kacau smpai sbati Topping tdi.Meleleh je Ayak liur tgok Choc ni..hehe..After kek da msak,Bleh la kome2 sekalian menyalut Kek tadi dgn topping..Mabeles..Time For Nomnom...

 Secret Recipe...

Satu Petua lg aku nk share dgn kome2..Gna Yogurt dlm resipi ni pon Sdap..brlemak krim je..hehe..sng je,Kome cmpur je dlm adunan A td..Msak je skli..klu xnak msak pon ok,Tkot nti hilang plak rsa krimer yogurt tu..Klu aku suka Yogurt Natural je..Msok je dlm adunan Campuran&kacau..hehe..

Selamat Mncuba.....



Nom nom :)